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黑豆苗

作者:admin 时间:2016-01-08 23:38 点击次数:


作用:
        
黑豆苗含有丰富的蛋白质及碳水化合物,富含铁、钙、磷及胡萝卜素,其性微凉味甘,有活血利尿、清热消肿、补肝明目之功效,在夏季尤其是气候湿热,易上火的广东,称得上养生佳肴。
功效:
      
黑豆苗养肾,黑豆芽是一种口感鲜嫩营养丰富的芽菜,含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及多种维生素,含量比绿豆芽还高。蔬菜的营养价值高低遵循颜色由深到浅的规律,颜色愈深的价值越高。所以,黑色食品营养价值最高。
黑豆苗含有多种维生素,夏天吃可谓正合时宜。黑豆有药王之称,用它生产的芽苗自然也具有一定的药用价值。

(责任编辑:cailifang)


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