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01月 22

芽苗菜的栽培与管理

  芽苗菜是利用植物的种子或其他营养器官,在黑暗或光照条件下直接生长出可供食用的嫩芽、芽苗、芽球、幼梢或幼茎。是近几年来新兴的无污染、食用安全的保健型蔬菜。 芽苗菜生产...

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01月 21

活体芽苗菜的营养价值如何

  频发的食品危机,让人们更加关注健康和高品质的生活方式,蔬菜纯天然、无污染,所含营养极高,广受人们欢迎,蔬菜市场前景一片大好。而芽苗菜作为一种新兴的绿色蔬菜,活体芽...

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01月 19

芽苗菜的营养价值及功效(二)

  1. 豌豆苗为菜用豌豆栽培的幼苗,含有丰富的蛋白质、纤维素描及钙、磷、铁等矿物质和多种维生素,其性平味甘,有和中下气,止温饱通乳、利尿等功效,豌豆苗质地细嫩,在烹调中...

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01月 19

芽苗菜的营养价值及功效(一)

  芽苗菜的营养价值及功效(二) 1. 松柳 原产自具有良好生态环境的北美洲,苗香味浓郁,富含钙、钾、锌、磷等微量元素和大量粗纤维素,帮助胃肠道蠕动,可促进消化,还能滋阴壮...

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01月 16

各种芽苗菜的烹饪方法

  豌豆苗营养分析: 豌豆苗含钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素,有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤,使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、...

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